为什么蛋白质能增强免疫力？

蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，它有两个重要的功能:一是提高免疫力；二是修复身体组织。

人体直接与外界接触的呼吸系统，空气中有很多的细小的细菌、病毒、沙尘微粒等等，我们自己是没有办法抵抗的。吸一口气马上这些脏东西都进肺里。人的机体本身来说对抗污染侵害的方法是在人的气管壁上长着许多纤毛，而且纤毛是向上抖动的。这些纤毛不仅能分泌粘液粘住空气中的脏东西。而且向上抖动，把脏东西抖出来。抖出来的脏东西就是痰。

病毒被吸入后怎么办？

在我们的身体里，不仅是消化道。所有的管腔包括肠道，包括泌尿道的管壁上都有分泌型免疫球蛋白(SIgA)。分泌型免疫球蛋白(SIgA)是机体粘膜防御系统的主要成分，覆盖在鼻、咽、气管、肠和膀胱粘膜的表面，它能抑制微生物在呼吸道上皮附着，减缓病毒繁殖，是粘膜重要屏障，对某些病毒、细菌和—般抗原具有抗体活性，是防止病原体入侵机体的第一道防线。外来抗原进入呼吸道或消化道，局部免疫系统受到刺激后，无需中央免疫系统的参与，自身就可进行免疫应答，产生分泌型抗体，即SIgA。已有研究证明，呼吸道分泌液中SigA 含量的高低直接影响呼吸道粘膜对病原体的抵抗力，两者呈正相关。既然他是免疫球蛋白，他本身是个蛋白质，合成它的原料就是蛋白质。

如果一个人缺乏蛋白质。那就缺乏了合成抗体的原料。用一个比喻就是缺乏了消灭病毒的子弹。这个人就容易发生呼吸道感染、泌尿道感染、消化道感染。所以蛋白质能增强免疫力。

如何补充蛋白质

补充蛋白质最好的食物有豆制品、蛋类、鱼肉、鸡肉、牛奶、牛肉、猪肉等等，尽量选择天然来源的蛋白质，因为天然来源蛋白质所含有的营养成份是自然界中复杂的立体结构，更利于身体吸收利用及几乎无毒副作用。