老年人伤口治疗

维生素B1(thiamine)又称硫胺素或抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，有保护神经系统的作用，还能促进肠胃蠕动，增加食欲。缺少它会得神经性皮炎、脚气病等。

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由于消化道的长期慢性病程，身体消耗大，在饮食的选择上，应优先选择营养价值高，比如高蛋白质、高热能、低脂的半流质饮食。

维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用，癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此，通过防止细胞过度繁殖，维生素D就能预防某些癌症。

随着人们现代生活水平的提高，人们饮食变得越来越精细，粗粮的摄入减少，肉类饮食等不断增加，导致糖尿病、心血管病、肥胖、肠道癌、便秘等越来越普遍。而研究表明，这些疾病与膳食纤维摄入不足有直接的关系。