关于反式脂肪酸的危害你知道吗?
反式脂肪酸主要应用于增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中。包括薄脆饼干、焙烤食品、咖啡伴侣、奶茶、面包、快餐如炸薯条、炸鱼、洋葱圈、人造黄油特别是粘性人造黄油。
反式脂肪酸主要应用于增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中。包括薄脆饼干、焙烤食品、咖啡伴侣、奶茶、面包、快餐如炸薯条、炸鱼、洋葱圈、人造黄油特别是粘性人造黄油。
对糖尿病的研究发现,进食植物蛋白的病人的肾功能保持得比进食动物蛋白的好,肾病恶化的更慢。另外,由于大豆蛋白因含蛋氨酸较少,也能减轻糖尿病肾病发生相关的高同型半胱氨酸血症。
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