营养:是机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。
营养和糖尿病伤口护理
由于碳水化合物是细胞的主要能量来源,包括那些参与伤口愈合的细胞,因高血糖引起的碳水化合物利用受损导致更多的蛋白质水解,糖原分解和脂肪分解以及随后伤口愈合能力降底。
营养:是机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。
由于碳水化合物是细胞的主要能量来源,包括那些参与伤口愈合的细胞,因高血糖引起的碳水化合物利用受损导致更多的蛋白质水解,糖原分解和脂肪分解以及随后伤口愈合能力降底。
反式脂肪酸主要应用于增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中。包括薄脆饼干、焙烤食品、咖啡伴侣、奶茶、面包、快餐如炸薯条、炸鱼、洋葱圈、人造黄油特别是粘性人造黄油。
对糖尿病的研究发现,进食植物蛋白的病人的肾功能保持得比进食动物蛋白的好,肾病恶化的更慢。另外,由于大豆蛋白因含蛋氨酸较少,也能减轻糖尿病肾病发生相关的高同型半胱氨酸血症。
肾功能不全患者提倡优质低蛋白饮食。低蛋白饮食不是越低越好,而是要根据肾功能状态及病人的实际情况而定。
肿瘤患者的饮食跟正常人类似,蛋白质的量还要更高。营养充足,抗癌有望;营养不良,仙丹无效。
糖尿病人的饮食必须注意多吃低碳水化合物、低脂肪、高蛋白、高纤维的食物,不仅能治疗疾病,还可达到营养平衡,增强机体抵抗能力。
阿胶为驴的皮,经煎煮、浓缩制成的固体胶,原产自山东省东阿县,驴皮的主要成分是胶原蛋白,而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸,并不是一种好的蛋白质来源。
相比蔬菜和水果中的膳食纤维,谷物中含有的膳食纤维“谷物纤维”更能有效预防糖尿病。
膳食纤维是指能抗人体小肠消化吸收,而在人体结直肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及类似物质的总和,主要由纤维素、果胶类物质、半纤维素和木质素组成。
瘫痪是比较难治愈的以四肢肌肉活动障碍为主的一组症候群。它给患者及患者的家庭带来了的打击是不可估量的,很多家庭都因为瘫痪而留下了不可磨灭的阴影。
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